Perfil de capacidade produtiva

Aratuípe — BA

8.993 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Nazaré ¿ Maragogipe (7 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 18 de outubro de 2026

Em números

R$ 11,1 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
3.608 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
121 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
125 kgde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
70 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
23.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
721estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
920famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.605imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Mandioca 10.503 t 843 ha R$ 7,02 milhões 63,5% −33,3% Evolução de 2016 a 2025
Cacau (em amêndoa) 38 t 63 ha R$ 1,58 milhão 14,3% +3.700% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 681 t 91 ha R$ 1,51 milhão 13,6% −11,6% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 244 t 38 ha R$ 251 mil 2,3% −59,3% Evolução de 2016 a 2025
Coco-da-baía 241 mil frutos 19 ha R$ 240 mil 2,2% +46,1% Evolução de 2016 a 2025
Cana-de-açúcar 719 t 20 ha R$ 229 mil 2,1% −68,4% Evolução de 2016 a 2025
Dendê (cacho de coco) 265 t 97 ha R$ 129 mil 1,2% +29,3% Evolução de 2016 a 2025
Amendoim (em casca) 15 t 8 ha R$ 58.000 0,5% +7,1% Evolução de 2016 a 2025
Maracujá 13 t 3 ha R$ 34.000 0,3% −71,1% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 1 t 1 ha R$ 4.000 <0,1% −90,9% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 3 t 1 ha R$ 3.000 <0,1% −91,9% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos9.320 cabeças −17,7%
Bovino3.608 cabeças −21,7%
Suíno985 cabeças −22,7%
Equino445 cabeças −22,6%
Ovino90 cabeças −57,1%
Caprino14 cabeças +40%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite121 mil litros R$ 218 mil
Ovos de galinha23.000 dúzias R$ 125 mil
Mel de abelha70 kg R$ 1.000
Camarão (peixe)89,3 t R$ 1,7 milhão
Tilápia (peixe)50 kg R$ 1.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Piaçavaextração (mata nativa)31 t R$ 97.000
Lenhaextração (mata nativa)2.013 m³ R$ 52.000
Carvão vegetalextração (mata nativa)4 t R$ 11.000
Castanha-de-cajuextração (mata nativa)2 t R$ 5.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Aratuípe na região

Valor das lavouras (2025)
8%
Rebanho bovino (2025)
13%
Leite (2025)
38%
Mel (2025)
<1%
Ovos (2025)
19%
Famílias com CAF (2026)
6%

Parte do total da Região Imediata de Nazaré ¿ Maragogipe (IBGE): Aratuípe, Nazaré, Jaguaripe, Maragogipe, Salinas da Margarida, Itaparica, Vera Cruz.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários914
— de agricultura familiar721 (79%)
Famílias com CAF ativo920
Associações e cooperativas com CAF1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1.5446.506 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)563.327 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)51.288 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 716; Pecuária e criação de outros animais 97; Produção de lavouras permanentes 77; Produção florestal - florestas nativas 12; Horticultura e floricultura 10.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://aratuipe.cidades.io/pt/producao

Fontes